Рецептата за най-вкусния кроасан с бадемов крем
Сутрешното кафе е по-вкусно с кроасан и те също могат да бъдат добър избор, когато искате да впечатлите гостите си. Ето най-простата рецепта за кроасан с бадемов крем.
Рецептата е готова само за 25 минути, а съставките, от които се нуждаете, са лесни за намиране.
Какво ти е необходимо
- 8 големи, прости кроасани
- 150 грама несолено масло, накиснато
- 75 грама пудра захар
- 4 супени лъжици брашно
- 300 грама смлени бадеми
- 100 грама бадемови люспи
Как да го приготвите
Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий. Междувременно сложете маслото, захарта, брашното и смлените бадеми в блендер и разбъркайте, за да се смесят.
След това нарежете кроасаните на дължина като сандвич, но не напълно. Оставете двете половини слепени, за да поддържат формата на кроасаните.
След това разпределете бадемовата паста и маслото във всеки кроасан, но запазете 2 супени лъжици от състава за по-късно.
Сменете "капачките" на кроасана, за да се затворят и поставете върху голяма тава за печене. Останалата бадемова паста се разстила върху повърхността на кроасаните и се поръсва върху бадемовата люспа.
Поставете във фурната и печете 10 минути, а след изваждане напудрете с пудра захар.