Рецепта Зеленчукови кюфтета
... Апетитна алтернатива ...
Тук ви даваме вегетариански рецепти със зеленчуци от две посоки:
- от една страна рецептата за нашите кюфтета нито е тайна, затова ще я споделим с вас;
- от друга страна, ние ви даваме идеи за рецепти за това как препоръчваме да консумирате нашите кюфтета.
За всяко от простите зеленчукови кюфтета, като кликнете върху последното, ще намерите идея за рецепта в елемента от менюто и тук останалото се смесва. Е, тогава да започнем с първото.
Безглутенова веганска рецепта за зеленчуково месо за цвекло и ябълка:
М
Безглутенова веганска рецепта за зеленчуково месо с картофени орехи:
М
Рецепта с вегетариански зеленчуков месен хляб без тиквен глутен:
М
Безглутенова веганска зеленчукова кюфтета за цвекло-цвекло:
М
Рецепта от цвекло-ерусалимски артишок без глутен, веган зеленчуков месен блат:
М
Рецепта за месни питки за вегетариански тиквички без глутен:
След получаване на подходящото количество тиквички и измиване, настържете го с рендето с по-големи мрежи, след това добавете сол и го оставете да престои, за да пусне сока. След това изцеждаме около 70% от течното съдържание с ръце, така че твърде много течно съдържание да не попречи на кюфтетата да се съберат. След това добавяме подправките, които искаме (обикновено използваме риган и риган в допълнение към солта, но можем да ги ароматизираме, както ни харесва), както и останалите съставки, чесън и брашно от нахут. Разбъркайте добре и след това направете по-плоски форми с ръцете си, за да се накиснат бързо и старателно. Препоръчителни количества на 100 g: 90 g тиквички, 0,75 g чесън (това разбира се зависи от това колко силен е нашият чесън), 7 g брашно от нахут, 1,65 g сол, подправка според нашия вкус.