Рецепта Запечена треска с целина и картофи
09 декември 2020 г.
Тази рецепта ви предлага Доминик Бут, диетолог и основател на monregimperso.fr
- 4 филета треска по 150 г всяко
- 1 целина
- 300 г картофи
- 1 шалот
- 1 морков
- 2 с.л. супени лъжици лека сметана с 5% масленост
- 50 мл червено вино
- 2 с.л. супени лъжици зехтин
- мащерка и дафинов лист
- черен пипер и сол
Време за готвене: 35 мин
Пригответе целината и картофите: обелете ги, нарежете ги на парчета и ги запарете за около 15 минути.
Пасирайте всичко на пюре. Добавете лекия крем и 1 с.л. маслена супа. Сезон. Поддържай топло.