Рецепта за вафелни торти от Шварцвалд EDEKA

Не е необходимо да загрявате фурната за вафлена торта: Просто изпечете тестото в гофретника, пригответе пълнежа, подредете сладкишите и вкусната торта е готова!

За пълнежа:
250 г череши морело
125 мл сок от череша
2 супени лъжици кирш
2 супени лъжици сгъстител за сос
200 мл сметана
1 пакет крем стабилизатор
1 пакетче ванилова захар

За вафлите:
250 г маргарин
110 г захар
1 пакетче ванилова захар
4 яйце
150 г пшенично брашно
2 чаени лъжички сода за хляб
30 г какао на прах
1 опаковка шоколадов пудинг на прах
200 мл сметана

Шоколадови люспи, тъмно, масло за омазняване

Поставете маргарина в купа и разбийте до пенливост с бияч. Разбъркайте захарта и ваниловата захар. Разделете яйцата, разбийте един по един жълтъците в маргариново-захарната смес. Смесете брашното, бакпулвера, какаото и пудинга в отделна купа с лъжица. Разбъркайте брашнената смес на лъжица и след това сметаната в тестото. Разбийте белтъците до твърдост и ги сгънете внимателно в тестото.

Поставете 4 вафли на порции във вафлата и печете за около 4 минути всяка. Оставете вафлите да изстинат.

Поставете черешите със сока, кирша и сгъстителя за сос в тенджера и намалете до гъста консистенция на умерен огън. Междувременно разбийте сметаната със смесителя за твърдост до твърдост и добавете ваниловата захар.

Използвайте торбичката за тръби, за да поставите няколко кремообразни туфа на ръба на вафла. Поставете 1-2 супени лъжици череши в центъра. Покрийте с друга вафла и повторете процеса. Завършете със сметана и череши и украсете с шоколадови стърготини. Открийте други рецепти за торта, като тази рецепта за торта от Шварцвалд или нашата рецепта за Donauwelle! Също така вкусно: нашият черешов плотър с ванилия. Ако имате доста обилен апетит, нашата рецепта за вафли със спанак е съвет.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

Рецепта за вафлена торта: лесна и неустоима

Едва ли някой може да устои на прясно приготвени вафли: Увеличете удоволствието, като сложите череши и сметана между сладкишите и създайте вкусна вафлена торта в стил Шварцвалд! В нашата рецепта за вафлени торти тестото е оцветено в кафяво с какао на прах и пудинг от шоколадов пудинг и по този начин прилича на оригинала на Шварцвалд. Можете също така да изпечете леки вафли и да приготвите вафлена торта с ягоди. В допълнение към плодовете, пълнежът се състои от умно кисело мляко и портокалова смес. Вариантите със заквасена сметана, червена каша или малинов крем също са прекрасно вкусни - какъвто и да е вкус, е позволено! Руската вафлена торта е съвет за тези, които бързат. За тази торта готовите вафлени чинии са покрити с пълнеж от масло и карамелизирано консервирано мляко и наслоени една върху друга - не може да бъде по-бързо! Тази вафлена торта може да бъде рафинирана с други съставки, например с маскарпоне, накълцани ядки и шоколадова глазура. Феновете на ядки и нуга просто подреждат мечтаната си торта от нашите вафли Nutella. Предупреждение, риск от пристрастяване!

Съвети за приготвяне на вафли

Независимо дали е със светло или тъмно тесто, правилната консистенция на масата е важна при печенето на вафли. Не трябва да е прекалено течащо, за да не остане тестото от вафлената ютия. Разбийте яйцата, както е описано в нашата рецепта за брюкселски вафли, до разпенване и използвайте меко или течно масло - това придава на тестото кремообразна текстура. Намажете добре повърхностите за печене и загрейте ютията: вафлите ще станат златистокафяви след максимум пет минути. Между другото, освен сладки рецепти за вафлени торти и вафли с компот, има и солени вариации. Настърганото сирене, червен пипер и черен пипер придават на тестото за нашите сърдечни вафли от брашно от спелта пикантен аромат, а освен това има и обилна заквасена сметана и бекон. Подходящи са и други сосове. Позволете си да се вдъхновите от нашите рецепти за потапяне и да се насладите на вафлите си с люти, плодови или кремообразни сосове!

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи