Рецепта за торта от ревен и банан; ползите от консумацията му

Ревенът и бананите имат много ползи за здравето, затова се препоръчва да ги включите в нашата диета.

Тази торта от ревен и банан може да се сервира като десерт или лека закуска с фин сладко-кисел аромат, който е както по вкуса на възрастните, така и удоволствието на най-малките.

Преди да представите вашата рецепта, ви каня да разберете какви ползи носи консумацията на ревен и банани.

Ползи от ревен

Стимулира премахването на излишните килограми - Ревенът има много ниско калорично съдържание, като често се препоръчва на хора, които искат да отслабнат. Количество от 100 г ревен съдържа 21 калории. Освен това активните вещества в ревен стимулират метаболизма.

Полезно за сърцето - Ревенът има изключително ниско съдържание на мазнини и холестерол, без да представлява опасност за здравето на сърдечно-съдовата система. Освен това ревенът повишава нивото на „добрия“ холестерол. Високото съдържание на антиоксиданти в ревен се бори със свободните радикали, като обезсилва негативните им ефекти.

Стимулира храносмилането - тъй като съдържа голямо количество диетични фибри, ревенът стимулира храносмилането, осигурявайки плавен чревен транзит. Ревенът често се използва като лек за запек.

Подобрява здравето на костите - Ревенът съдържа витамин К, за който е известно, че стимулира възстановяването и растежа на костите. Заедно с калция и други минерали, открити в ревен. Витамин К играе важна роля за здравето на костите.

Ползи от банан

Подобряване на храносмилането - Бананите често се препоръчват в диетата за лечение на стомашно-чревни разстройства. Това е така, защото бананите подобряват храносмилането. Богати на диетични фибри и устойчиво нишесте, бананите са изключително полезни за храносмилането, но също така и за червата, дори намаляват риска от рак на дебелото черво.

Помага при отслабване - Бананите съдържат малък брой калории, като в същото време са много хранителни и засищащи. Ето защо бананите се препоръчват при диети, като помагат за премахване на излишните килограми.

Сърцето здраво - Бананите съдържат много калий, който е изключително важен минерал за кръвното налягане. По този начин яденето на банани може да намали кръвното налягане, което се препоръчва за хипертониците.

Други ползи от бананите: здравословни за бъбреците, борят се с инсулиновата резистентност, съдържат големи количества антиоксиданти, подобряват паметта.

Рецепта за торта от ревен и банан

Съставки за тортата:

3 стъбла ревен
2 малки банана
1 чаена лъжичка сода за хляб
3 селски яйца
170 г пълнозърнесто брашно
50гр царевица
120 г кафява захар или естествени подсладители
5-6 супени лъжици кисело мляко
3-4 супени лъжици мляко
канела на прах
анасон на прах
70 мл масло, устойчиво на висока температура (масло от авокадо, бадемово масло, масло от гроздови семки или масло от маслинова торта)

Начин на приготвяне

Ревенът и бананите се нарязват на парчета, които след това се смачкват в кухненския робот. С помощта на миксер смесете: брашно, бакпулвер, захар и царевично брашно, след това добавете течните съставки: кисело мляко, яйца и мляко. Когато сместа е хомогенна, добавете ревен и банани, заедно с канелата и анасона. Тестото се изсипва в кръгла тава, около 35 сантиметра, застлана с хартия за печене.

Изпечете тортата на умерен огън в предварително загрятата фурна и оставете да покафенее и преминете теста за клечка за зъби. Това е десерт, който се приготвя изключително бързо и лесно. Идеално решение за натоварени дни, когато трябва да приготвяме десерт всяка минута!