Рецепта за студен крем за краставици, ябълки и авокадо

краставици

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 1 краставица
  • 1 ябълка
  • 1 авокадо
  • 2 скилидки чесън
  • 1 малка глава лук
  • 1 обикновено кисело мляко 0%
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 супени лъжици нарязан магданоз
  • 25 cl зеленчуков бульон
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

Обелете и смилайте чесъна и лука. Измийте, обелете и настържете краставицата. Обелете ябълката, отстранете сърцевината и я нарежете на парчета. Обелете авокадото, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета месото.