Рецепта за пудинг - Блогът
Първоначално пудингът е френски и датира от 15 век и е направен в северните райони на кралството. Направено е в края на сезона, за да се запази месото, като се смеси със сушени плодове и алкохол. Постепенно пудингът се превръща в лесен десерт за приготвяне у дома.
Препаратите са възможно най-многократни. Всеки може да го модифицира по свой начин. Като цяло най-известният пудинг е Коледният пудинг, който англичаните си подаряват за Коледа.
Има и тази с морков или застоял хляб. В резултат на това често се смята за подготовка на беден човек, тъй като се прави с остатъци и на по-ниска цена. Ето една лека рецепта за пудинг, при която хлябът е заменен от пълнозърнест хляб, а млякото от бадемово мляко.
Показания
Калории на 1 порция
| 160 ккал | 360 ккал |
Съставки
- 500г пълнозърнест хляб
- 1 л бадемово мляко
- 1 яйце
- 75 г кафява захар или кафява захар
- 10g ванилова захар или канела
- 2 чаени лъжички семена от чиа
- 100 г стафиди или други сушени плодове
- по желание, 2 плода, на кубчета
Подготовка
- Накиснете стафидите Накиснете стафидите във вода, за да стане по-естествено или ром, ако искате алкохолно докосване за няколко часа, така че да са добре омекнали и напоени
- Пригответе тестото Нарежете застоялия хляб на малки парченца в купа с нож за хляб върху дъска за рязане.Постепенно поръсете с мляко, докато внимателно се обръщате. Ако 1L прави цялото течно, добавете само 750 mL. За по-лек, но също толкова влажен десерт използвайте мляко на растителна основа като соя, ориз или бадемова напитка. Нека омекнат за няколко минути. Добавете яйцето, захарта, семената от чиа, стафидите в купата и продължете да обръщате с голяма лъжица. Можете също да приготвите това в купата на Thermomix или купата на cookeo (следователно няма нужда да преминавате през последната стъпка).
- Печете Изсипете всичко в правоъгълна силиконова форма. Печете на 180 градуса по Целзий за 45-60 минути върху решетка в средата.
За веганска рецепта можете да субтилизирате яйцето с обикновен банан, за да го направите по-вкусно, можете да добавите шоколадов чипс, бадеми на прах или друга сладка съставка, която се смесва добре в тесто.
За ниско ig и намаляване на калориите, като същевременно правите тортата по-здрава и лека, предпочитайте ябълки или дори круши вместо сушени плодове. За тези, които имат cookeo, в интернет се предлагат много други рецепти. За последователи на наблюдатели на тегло и ккал, пребройте 4 точки на акция шарлота.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).