Рецепта за полирано свинско месо Вкусни рецепти

Рецепта за печено свинско печено

Състав:
1 кг рамо (нарязано на 4 равни парчета с месаря)
2 супени лъжици соев сос
4 супени лъжици много сухо бяло вино
2 супени лъжици сусамово масло
1 чаена лъжичка сол
1 джинджифил
2 супени лъжици течен мед
5 dkg захар
2 скилидки чесън.

Смесете счукан чесън, соев сос, вино, сусамово масло, сол, настърган джинджифил, мед и захар в купа. Потопете парчетата месо в купата, обърнете месото в сока, поставете в хладилника за 6 часа. Междувременно завъртайте месото в маринатата на всеки 2-3 часа. Загрейте фурната. Поставете месото в съд за печене и печете 40 минути. Понякога поливайте с марината. Нарежете месото на малки филийки. Сервирайте горещо или напълно охладено.

---