Ориз пилаф доматен червен пипер, който не мирише малко изгорял там
Ето една много проста и евтина рецепта, която всеки може да направи.
Можете да варирате подправките според вашите желания ...
За около 4 човека:
250 г бял ориз (сурово тегло)
1 чаена лъжичка чесън на прах
4 малки домата
2 чаени лъжички червен пипер
1 кубче зеленчуков бульон
- 1 голяма тефалова тенджера
- 1 черпак
Запържете ситно нарязания лук в голям тиган в малко зехтин.
Добавете нарязаните домати, чесъна на прах и червения пипер и разбъркайте.
Завършете, като добавите суровия ориз и разбъркайте, за да ги покриете добре.
Постепенно добавете зеленчуков бульон, разреден в 500 ml вряща вода, черпак по черпак и варете ориза, докато водата се абсорбира напълно, като разбърквате през цялото готвене (добавете вода, ако оризът не е достатъчно сварен).