Рецепта за пилешки кесади с билков дип • Гответе с
От Моника Лампинг
Тези пилешки кесади са удобни за Cheat Day! Приготвя се подобно на испанска тортила, но не се навива на руло, а се сгъва. И това дори има предимството, че е не само вкусно, но и с кисело мляко, лук, зеленчуци и малко сирене също е в зелената зона по отношение на калориите. В Cheat Day също може да бъде двойна порция!
- Разход на време нормален
- Трудност средна
- Хранителна стойност 440 Kcal/порт.
съставки
- 1 скилидка чесън
- 250 г пълномаслено кисело мляко
- Малко билкова сол
- 1 червен лук
- 1 жълт пипер
- 4 листа маруля
- 100 г планинско сирене
- 400 г филе от пилешки гърди
- 1 супена лъжица рапично масло
- Малко сол, черен пипер
- 4 пшенични хлебчета/напр. Увийте тортили
- Пергаментова хартия
подготовка
Постелете един или два листа за печене с хартия за печене. Загрейте фурната: електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: ниво 2.
За потапяне на билката обелете чесъна и го притиснете през пресата за чесън.
Смесете киселото мляко с чесън и подправете с билкова сол.
Обелете и разполовете лука и нарежете на тънки филийки.
Почистете и измийте чушките и марулята и нарежете на ивици.
Настържете едро сиренето.
Измийте пилешкото филе, подсушете и нарежете на ивици.
Загрейте олиото в покрит тиган и в него запържете лентите пилешко филе. След това подправете със сол и черен пипер. Извадете от тигана.
Запържете лентите червен пипер и лука в мазнината за пържене, подправете със сол и черен пипер.
Смесете марулята и лентите пилешко филе.
Разпределете сместа от пилешко филе върху тортилите, поръсете две трети от планинското сирене отгоре и сгънете тортилите заедно.
Поставете тортилите върху подготвения лист за печене и поръсете с останалото сирене. Печете в предварително загрятата фурна за около 8 минути.
Извадете от фурната, разделете на 4 чинии и сервирайте с потапянето на билката.
Добър апетит!
Как да се отървете от калориите:
56 минути бягане плуване
40 мин. Плуване Колоездене
49 мин. Колоездене танцуване
Хапването на сладкиши беше най-великото нещо за завършилия екотрофолог като дете. Тя пое производството на торти и тартари у дома рано, за да бъде винаги близо до купата с тесто. Десетилетията й на опит и 16 години като редактор на добре познато списание за храни я правят наш експерт в готвенето и печенето.