Рецепта за петък, 3 април! Торта с бульон и грис, идеално удоволствие за дните на
Торта с бульон и грис, сладко лакомство, идеално за гладни дни. Източник на снимката: bucataras.ro
Дори да сте се заели да го уважавате със святост Великият пост, най-строгите и внесени от публикациите през годината, това не означава, че не можете да се отдадете от време на време с вкусен десерт. Предлагаме ви рецепта за торта с бульон и грис, която не само е идеална за този период, но ще ви напомни за перфектния вкус на детството.
Тортата с бульон и грис, вашето малко лакомство в постните дни
Ако не сме успели да ви убедим, че си заслужава да опитате, ви казваме, че тази торта се готви изключително бързо, така че няма да ви държи твърде дълго в плен в кухнята. Освен това съставките, малко на брой и лесни за намиране дори в тези трудни дни, са изключително здравословни и фигурата ви ще остане на мястото си. Всичко от което се нуждаеш е:
- 15 супени лъжици олио
- 15 супени лъжици бульон
- 7 супени лъжици захар
- 500 грама брашно
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- Шипка сол
- есенция от ром
- 1 литър вода
- 200 грама сиво
- 250 грама маргарин
- захар на вкус
- 100 грама кокос
- лимон
- 400 грама сладко от сливи
- чаша орехови ядки
- смлян орех
Начин на приготвяне
За начало смесете маслото със захарта и солта до захарта се топи, след това постепенно добавете бульона, рома и брашното, смесени със содата за хляб. Разбъркайте добре получения състав, докато се образува еластично и нелепнещо тесто. Ако все още имате нужда от брашно, можете да го добавите. След това формираното тесто се оставя да се охлади за около половин час.
Веднага след като се охлади, разделете го на четири и изпечете по четири листа наведнъж на гърба на тава, намазана с олио и застлана с брашно. Печете в предварително загрятата фурна на подходящия огън за около 10 минути. След изпичане внимателно извадете от дъното на тавата и оставете да се охлади.
Сега можете да започнете да приготвяте крема, както следва: сложете вода, лимонова кора и захар да заврят, след това добавете грис под дъжда и разбърквайте непрекъснато, докато се сгъсти. Когато се сгъсти, можете да го свалите от огъня и да включите маргарин, лимонов сок и кокос. След това кремът се оставя да се охлади за няколко минути. След малко тази гладна торта с бульон и грис ще бъде готова.
За сглобяване сложете първия лист, половината количество грис крем, друг лист, сладкото от сливи и поръсете смления орех върху сладкото от сливи. Поставете третия лист върху ореха, след това сложете останалата част от грис крема и накрая последния лист. Внимавайте да не натискате върху чаршафите, за да не натиснете тортата.
Намажете последния лист на много тънък слой с останалия грис крем за декорация и поръсете със смлени орехи. Оставете тортата студена вечер до сутринта, а след това порция, както искате. Всичко, което трябва да направим, е да ви пожелаем повече готвене и добър апетит!