Рецепта за печени пилешки нишки (без пържене)

печени

Пролет

Лято

падане

Зима

Съставки

За 4 човека:

За 12 пролетни ролки:

  • 12 оризови торти
  • 250 г пилешки гърди
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 50 г китайска фиде
  • 30 г черни гъби
  • 50 г мунг боб
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица соев сос
  • Няколко зелени листа за салата
  • Няколко клонки кориандър
  • Няколко ментови листа
  • Сол и черен пипер от мелницата

Подготовка

  • Отделно, хидратирайте черните гъби и китайските фидета във вряща вода. Изцедете ги добре.
  • Изстържете моркова и го настържете.
  • Обелете лука и чесъна, след което ги нарежете.
  • Измийте бобът мунг в течаща вода.
  • В кухненски робот комбинирайте месото, фидето, черните гъби, чесъна, лука, ментовите листа, кориандъра, боб мунг, соевия сос и яйцето. Сол и черен пипер на вкус.
  • Загрейте фурната си до 200 ° C (термостат 6-7).
  • Накиснете оризовите сладки в съд с гореща вода за 30 секунди, докато тестото омекне.
  • За всяка палачинка: поставете палачинката върху работна повърхност, покрита с чиста кърпа, която предварително ще сте намокрили.
  • Поставете пълнежа на дъното на оризовия сладкиш.
  • Сгънете страните, след това дъното и навийте баницата нагоре. Продължете по този начин, докато пълнежът се изразходва.
  • След като се образуват пружинните ролки, леко намажете с четка пролетните ролки с масло и печете 20 минути върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
  • Обръщайте редовно рулата, за да не загорят и ги сервирайте със зелена салата.