Рецепта за парфе с канела EDEKA
Интензивният аромат на канела прави това полу замразено лакомство идеалният десерт за празничния сезон. С нашата рецепта за парфе с канела определено ще зарадвате малки и големи със сладки зъби и извън сезона на Адвента. Имитирайте веднага!
- 5 жълтъка
- 100 г захар
- 1 опаковка ванилова захар
- 400 г сметана
- 2 супени лъжици канела
- 1 шепа семена от нар
- 1 шепа бадем
Разбийте жълтъците със захар и ванилова захар в купа за смесване до пенливост.
Във втори съд разбийте сметаната и канелата до твърдост и ги сгънете в сместа от яйчен жълтък и захар.
Покрийте тава за питки със стреч фолио и напълнете сместа за парфе. Поставете във фризера за около 4 часа.
Извадете парфето от канела от фризера 3 минути преди сервиране, оставете леко да се размрази и украсете със семена от нар и накълцани бадеми.
Опитайте и нашия вкусен компот от сливи, тези вкусни коледни торти с червена боровинка и нашата рецепта за поширани круши.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 15мин 15мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 20мин 20мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 30мин 30мин
- Тежка светлина
- Безглутенов веган
Канелено парфе: полу замразена храна за съзерцателното време
С тази вкусна рецепта за парфе можете да сервирате на близките си кремообразен, ледено студен десерт за Коледа тази година - и всичко това без машина за лед! В крайна сметка, за нашия канелен парфе трябва само да разбиете няколко съставки до пенливост и да ги поставите във фризера за няколко часа - готово!
Както можете да видите: Приготвянето на това кремообразно лакомство е много лесно. И то само с 15 минути активно работно време. В същото време увенчавате всяко меню с атрактивно поръсените полу замразени филийки с бадеми и семена от нар и винаги правите впечатление. Тази вкусна закуска работи според принципа "малко усилия, голям ефект". Никога не е било толкова лесно да получите ентусиазирана похвала. Между другото, нашата торта с канела е също толкова лесна - ако все още търсите бърза рецепта за коледната масичка за кафе.
Нашият съвет: За особено гладко парфе с канела ударете няколко пъти напълнената тава за хляб върху масата, преди да замразите. По този начин всички задържани въздушни мехурчета излизат от масата. И ако имате вкус към парфютата на Christmassy: Не забравяйте да опитате нашия спекуло парфе с компот от вишни или, като вариант на кремообразна торта, нашата торта с меденки с пълнеж от маскарпоне и канела. Толкова вкусно!
По този начин се различават парфето и сладоледът
На пръв поглед изглеждат идентични, но са коренно различни. Защото: Ледът се разбърква постоянно по време на приготвянето. Поради тази причина крайният продукт не съдържа никакви ледени кристали. Въпреки това, те са добре дошли с нашия канелен парфе. Този десерт - подобно на специалитета за сладолед Semifreddo, между другото - следователно не се пипа, докато е замразен. Резултатът е типичната, несравнимо кремообразна маса, пронизана от фини кристали, която веднага се топи на езика.
Основната рецепта на захар, яйчен жълтък и сметана може да бъде усъвършенствана по много начини. Дали с ванилия като класически ванилов парфе, какао, мед, ядки, вино, подправки или пресни плодове - сладките възможности са безкрайни. За горещото лятно време особено подходящи са плодовите варианти, като вкусното ни парфе от ягоди с чуплив орех. Добре е да знаете: добавете желатин към сместа в горещите дни. В резултат на това парфето не се топи толкова бързо.
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи