Рецепта за отвара от нар Алиса в страната на чудесата - кухня Мадам Фигаро

За Хелоуин изваждаме казана си и се поддаваме на тази отвара, направена от сок от нар, ябълково пюре, кленов сироп и ванилия. Рецепта, взета от книгата La Pâtisseries des sorciers на Aurélia Beaupommier, издадена от Éditions Solar.

страната

Производство

  • Трудност: Много лесно
  • Тип ястие: Сок

Съставки

  • 40 cl сок от нар
  • 100 г ябълково пюре без
  • добавени захари
  • 2 с.л. s кленов сироп
  • 1 шушулка ванилия

Изготвяне на рецептата

Приготвяне на отварата

Изсипете ябълковия сос в купа, украсена с маргаритки. Разрежете ваниловия боб наполовина по дължина и след това с помощта на вашия клечка (или върха на ножа) изстържете вътрешността, за да съберете семената. Добавете ваниловите семена към ябълковия сос. След това изсипете кленовия сироп, разкъсвайте след разкъсване, разреждайки с пръчка, след това добавете сок от нар на вълна.