Рецепта за конфитюр от настъргано сладко от мир в селото, така че лелите са подготвени - Рецепта Femina

От квасените юфка буктата е един от най-големите фаворити. Тестото е пухкаво, липсва пълнеж и е вкусно прясно на следващия ден. Можете да се справите с това без опит. В допълнение към сладкото от конфитюр, можете да печете и маково семе или извара.

така

Рецепта за конфитюр букта

Съставки за 20 броя:

  • 60 dkg брашно
  • 3 dl мляко
  • 6 dkg разтопено масло
  • 3 супени лъжици захар
  • 2,5 dkg мая
  • 1 яйце
  • щипка сол

Пълнене

До горе

  • Време за подготовка: 35 мин
  • Време за подготовка: 25 мин

Подготовка:

Изсветлете млякото, добавете чаена лъжичка захар, след това разбъркайте маята. Оставете да работи 10-15 минути. Когато втаса хубаво, добавете го към пресятото брашно, разбъркайте солта, останалата захар и яйцата. Капете разтопеното масло само накрая. Замесете меко, мехурчесто тесто. Поставете в купа, покрийте и втасайте на топло място за около час.