Рецепта за ябълково пюре за зимата, от Valos Boros
Да ям? Е, това наистина ни харесва. Нека да се захванем с печенето и готвенето заедно!
Реклама
Реклама
Всички обичат ябълките. Ако не искаме да ядем сурово, можем да направим компот, кекс, да го сложим до месото, за да стане пърженото месо по-ронливо.
Но можем да направим и ябълково пюре от него, както препоръчва национално известната домакиня на Саболч Борос Вали. Ето рецептата:
Не пише пропорции, защото всеки има различен вкус в устата, кой обича по-кисело, кой го обича по-сладко.
„Обелих ябълката, нарязах я на четири, отървах се от ядката, нарязах я на по-малки парчета, заредих с нея тенджера, след това сложих 1 или 2 бара ванилия в нея (ако няма 2 опаковки ванилова захар ), няколко канела, няколко карамфил, много малко захар, защото ябълката вече е много вкусна сладка. Размразих я с вода, сготвих я старателно, извадих подправките, след това я намачках с малко сок, пръчица миксер, след което го напълних в стерилизирани буркани.