Рецепта за филе от хек и печени зеленчуци конфи във фурната

Съставки

Подготовка

Сложете вода да заври и загрейте фурната до 200 ° C.

рецепта

Потопете нарязаните на кубчета картофи във вряща вода, отцедете, когато отново се стигне до кипене, бързо пуснете картофите под струя студена вода, след което оставете настрана.

Подредете филетата от бял хек в безопасен за фурна съд, застлан с хартия за печене. Отделете филетата едно от друго. Книга.

Комбинирайте зеленчуците и останалите съставки в купа. Посолете, поръсете с масло и добавете ригана, след това подредете зеленчуците в съда с филетата от хек.