Рецепта за есенна супа от пиле и крава

Апетитна пилешка рецепта от Фелиция

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 55 минути

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

3/4 паунда пилешки гърди, 2 супени лъжици зехтин, 2 големи лука, нарязани на кубчета, 3 големи моркови, нарязани на кубчета, 2 средни пащърнак на кубчета, 1 копър от копър, почистен и нарязан на кубчета, 1 литър домашен пилешки бульон, 1 килограм говеждо (тегло след готвене), 2 с. л. нарязан пресен магданоз

супа

Подготовка:

Печете пилешките гърди на скара за 15 минути, като ги обръщате по средата на готвенето. Оставете да се охлади за 5 минути и нарежете на ивици. Оставете на изчакване.