Рецепта за домашна пица за спазване на затвореността

Домашни пици, винаги по-добри

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

За тестото: 1 1/4 чаена лъжичка гранулирана мая или 10 гр. Прясна мая (много по-добре) 420 гр. Брашно за бял хляб 2 1/4 с. Л. Зехтин 1 1/2 с. Л. Захар 3/4 ч. Л. Сол 210 мл вода

рецепта

Подготовка:

Поставете всичко, като започнете с прясна мая, разредена в малко вода (маята никога не трябва да влиза в контакт със солта.
Поставете вашата машина за хляб в програма без печене. Когато машината приключи програмата си,
Извадете тестото, вземете около 170 гр на пица (тук x 2) и направете 2 топки. Останалото тесто, правя кок. Затова правя и трета топка за хляба. Оставих всичко да втаса за 40 минути. След тези 40 минути свалям тестото от 2-те пици и слагам фигури, след което украсявам пиците по ваш избор. Тук бях гарнирал със специален доматен сос за пица, след това шунка, твърдо сварено яйце, маслини, филета от аншоа, каперси, малко риба тон, след това настърган Грюер, защото нямах повече моцарела и сирене, риган и мащерка, защото обичам тези 2 подправки . След това във фурната при 220 ° за 10 минути. За фурната, за предпочитане в долната част, конвекция Но отдолу за топлина. Вместо кок, можете да направите трета пица, но по-малка.