Рецепта за домашен пай - кухня мадам Фигаро
- За печат
Говеждото, морковът, чедърът, доматът и картофите съставляват тази ирландска рецепта. Да се ползват на Деня на Свети Патрик.
Производство
- Време за приготвяне: 40 мин
- Време за готвене: 30 мин
- Трудност: Много лесно
- Вид ястие: Ястие
- Калории/човек: 644
Съставки
- 500 г говеждо месо
- 1 морков
- 2 домата
- 50 г чедър
- 1 кг картофи
- 1 глава лук
- 25 г масло
- 1 C. s от сос Worcestershire
- 1 C. кетчуп
- 1 C. ак от прясна мащерка
- Сол пипер
Изготвяне на рецептата
Приготвяне на зеленчуци и говеждо месо
Нарежете лука и моркова на ситно. Поставете маслото в тенджера на слаб огън и задушете лука и моркова за 8-10 минути. Махнете тигана от котлона, след това добавете говеждото месо и задушете също 8-10 минути. Премахнете мазнината и добавете уорчестърския сос, нарязаните на кубчета домати и мащерката. Сотирайте 20 минути, докато намалее.