Рецепта за Берлински топки от Nycolette

Вкусна десертна рецепта от Nycolette

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 1 минути

Трудност: Средна

Съставки (8 души):

За дузина топки:
300 г брашно - 40 г захар
40 г масло - 20 г прясна хлебна мая
Или 1 пакетче суха мая - 125 мл мляко
1 яйце + 2 жълтъка - 1 супена лъжица ром - 1 щипка сол

nycolette

Feed:
Сладко, шоколад (намазка), компот

Подготовка:

Приготвяне на закваска:
в купа разтворете маята с хладкото мляко.
Добавете брашно, докато получите меко тесто.
Пазете настрана.
Приготвих тестото в машината за хляб:
Изсипете маслото, солта, яйцата + жълтъците в купата,
Ром, останалото брашно и завършете с добавяне.