Рецепта Треска, заобиколена от филийки бекон с хайвер от патладжан - Грация
Тези пържоли от треска се овалват в резен бекон и се поставят върху хайвер от патладжан, овкусен с чесън и мащерка.
Практическа информация
- Общо време: 80 мин
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 60 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 6 бр. Пържола (и) от треска от 150 g
- Филия пушен бекон 6 бр.
- 5 cl зехтин
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 щипка пипер Espelette
- 4 патладжан (и)
- Клонче от мащерка 2 бр.
- 2 скилидки скилидка чесън
- 0,25 куп (и) лук лук
- 10 cl зехтин
- 2 щипка (и) фина сол