Рецепта Скумрия на скара в зехтин, овкусена с копър и лимон - Грация
Приготвени на скара ала планча или на скара, тези цели скумрии са мариновани в зехтин и лимон, овкусени с копър и поднесени със стара горчица.
Практическа информация
- Общо време: 88 мин
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 8 мин
- Време за почивка: 60
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Тип:
Съставки
- 6 цели скумрия (и)
- 30 г Старомодна горчица
- 1 връзка (и) копър
- 15 cl зехтин
- Звезден анасон 3 бр.
- 10 г захарна пудра
- 6 щипка (и) на Fleur de sel
- Мелница за пипер 5 бр.
- 2 бр. Необработен лимон