Брюкселско зеле и кестени, пържени на тиган - палео рецепта
Една проста рецепта с това пържено брюкселско зеле и кестени, сезон като бонус! Той ще подхожда на възможно най-много хора, защото е не само без глутен, без мляко, но и палео. Може би тази рецепта дори ще накара брюкселското зеле да обича тези, които са най-устойчиви на този зеленчук. Бъдете сигурни, че няма нищо общо с вашите спомени от столовата.
Това е много засищащо пържено на тиган благодарение на кестените. Има утешителна страна за зимата. Можете също да го замразите (вижте статията за приготвянето на вашите пържени зеленчуци предварително) Можете да удвоите количествата, за да замразите част от него. Това ще ви направи бързо хранене в ден, когато имате по-малко време пред вас да готвите.
Ако решите да замразите, загрейте запърженото в тиган брюкселско зеле непокрито за 10 минути в тиган, без да добавяте масло, на умерен огън, като разбърквате от време на време. Организирането е основата за по-здравословно хранене, в началото е най-трудната част. Подготовката на двойни порции за следващия път наистина може да ви помогне да останете в курса.
Палео рецепта: Брюкселско зеле и кестени, пържени на тиган
- Палео рецепта
- Безглутенова рецепта
- Рецепта без лактоза
За 3/4 човекаВреме за подготовка: 20 мин
Време за готвене: 20 мин
Съставки
- 1 дръжка сушени манатарки
- 500 гр брюкселско зеле
- 1 лук
- Зехтин
- 50 гр кедрови ядки
- 250 гр естествени кестени
- Сол
- 1 супена лъжица супа пчелен мед
- Накиснете сушените манатарки в студена вода. Книга.
- Измийте брюкселското зеле, отстранете повредените листа, ако е необходимо. Парете ги за 15 минути.
- Обелете лука, нарежете го на ивици.
- Изсипете дъжд от зехтин в уок. Пуснете лука и го изпотете, докато стане прозрачен.
- Добавете кедровите ядки и разбъркайте. Отцедете манатарките, нарежете ги на парчета, добавете ги.
- Добавете кестените и отново разбъркайте. Добавете меда, след това задушеното брюкселско зеле. Сол.
- Удължете времето за готвене за 2 минути и сервирайте веднага.