Рецепта с пилешко краставица
01 декември 2010 г.
Една част от тази рецепта осигурява: 163 kcal, 28 g протеин, 5 g липиди, 1,5 g въглехидрати, 1,25 mg желязо.
- 4 пилешки гърди с приблизително 125 g
- 1 краставица
- 2 шалота
- сокът от 3 лимона
- 50 мл вода
- сол и черен пипер
- 20 листа от прясна мента
Време за готвене: 20 мин
Обелете, отстранете семената и нарежете краставицата на малки кубчета. Потопете ги за 3 минути във вряща вода. Изцедете ги и ги оставете на задържане.
Нарежете пилешките гърди на тънки ивици. Обелете и нарежете шалота.