Рецепта Пълна с кафе и джинджифил

Състав: 6 Pers.

• 200 г брашно
• 2 с.л. чаена лъжичка мая
• 1 C. сода за хляб
• 2 с.л. 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
• 1 C. 1/2 чаена лъжичка сладкарска смес от подправки
• 80 г захарен сироп (или малц)
• 1 C. супени лъжици пудра захар
• 100 г масло или маргарин

• За глазурата:
• 30 г захарна пудра
• 1 C. екстракт от кафе
• 60 г пудра захар, пресята
• 50 г масло, омекотено

Подготовка:

• Подготовка 30 мин
• Готвене 20 мин

• Загрейте фурната до 4 (190 ° C) и масло 2 или 3 листа за печене.

  Пресейте всички сухи съставки в купа, разбъркайте захарта и направете кладенче в центъра. Разтопете маслото на слаб огън, включете сиропа и изсипете тази смес в кладенчето. Разбъркайте добре, за да се получи меко тесто, което не лепне. Оформете тестото на малки топчета.

  ---