Рецепта Паска - Украинска готварска книга за великденски хляб

Паска - великденски хляб се приготвя предишната вечер, благославя се в църквата и се яде рано сутринта от цялото семейство. Обикновено правим количество от него - за да можем да го изядем през следващата седмица. Завършваме последната Паска 8 дни по-късно. на гробището, където идваме на пикник с братовчеди, семейство "съседи на гробниците" за деня на православния "Вси светии" Б). Уверявам ви - изобщо не е болезнено и дори много удобно за ползване. Децата от време на време получават бонбони (това ли е произходът на Хелоуин ?;))

паска

0 души харесват
тази рецепта. А ти ?

Съставки

  • 4 чаши превъзходно пшенично брашно
  • 2 чаши мляко
  • 1 чаша пудра захар
  • 100 g прясна мая (или 10 g дехидратирана хлебна мая)
  • 10 жълтъка
  • 200 г несолено масло (или маргарин)
  • 1 чаша стафиди
  • 1 лимонова кора (по желание)
  • сол