Рецепта от треска от Ругей на креолски!

Рецепта за домашно ястие от melle caprice

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 3 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

400G треска (цяла или трохи от треска) 1 Голям лук 4 Красиви домати и куркумин

треска

Подготовка:

Сложете треската да се обезсоли предния ден или я сварете два пъти (предпочитам това решение, защото никога не програмирам предварително). Натрошете го (ако е цял) и премахнете всички кости. Ако треската се натроши, тя ще се разпадне сама. Кафявата треска се зачервява в малко олио (смачква се с лъжица) и когато се запече малко добавете лука и 1 чаена лъжичка куркума, гответе, докато лукът стане златист (около 3 минути). След това добавете доматите, нарязани на кубчета, покрийте и варете, докато доматите се сварят.