РЕЦЕПТА НА СЕЛСКА СУПА COMTOISE

Сервирайте горещо

Време за подготовка:

Време за готвене: 1h04

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

4 колбаси Montbéliard
400гр осолено или пушено свински корем
Неограничени зеленчуци:
моркови, целина, праз, картофи, ряпа, лук

Подготовка:

1. Нарежете колбасите Montbéliard на 3 или 4 порции, свинското шкембе нарежете на кубчета.

2. Измийте, обелете и нарежете всички зеленчуци на доста груби кубчета.

3. Загрейте зехтина на дъното на гювеч, печете парчетата наденица и гърдите за около 5 минути.

---