Рецепта на Kremšnita - словенски хърватски mille feuille

Честит национален ден на хървати и словенци !

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 25 минути

Трудност: Средна

Съставки (6 души):

320 G бързо бутер тесто (можете да си купите тестото, направих го вкъщи) 25 Cl сметана за разбиване 3 супени лъжици пудра захар 3 Яйца 120 G захар 1 пакетче ванилова захар 55 Cl мляко 75 G брашно 1 супена лъжица ром (или есенция от ром) Захар от пудра, захар

хърватски

Подготовка:

Всеки 25 юни, Словения и Хърватия празнуват независимостта си от Югославия, получена през 1991 г.

По този повод ви предлагам много популярна торта в тези 2 държави, Кремшнита което може да доведе до парче сметана. „Ако имате проблем или несъгласие, предложете кремшанита и тогава всичко е простено! ” казват жителите на Самобор.

Историята на тази торта започва през 1923 г., когато нейният изобретател Дуро Лукачич пристига от Виена и Будапеща, за да се установи в Самобор и да работи в известната сладкарница на брат си Марк Лукачич. Дуро Лукачич е комбинирал няколко отлични рецепти в продължение на много години, черпейки вдъхновение от майсторството на сластичарна (сладкиши) в Загреб, за да създаде най-накрая през 1950 г. samoborska kremšnita (Mille-feuille на Самобор).