Пилешка рецепта в Rostix Как да готвя пиле в Rostix


Пилето се счита за най-диетичното и здравословно от всички меса. В ресторантите на CFS се сервират панирани и пържени пилешки ястия.

Какво е пилето?

Различни ресторанти от веригата KFS избират корнфлейкс, галета или просто пшенично брашно като тесто за пиле.

Ресторантът има 6 доказани доставчици на месо, които ежедневно внасят необходимата норма на консумация.

Продуктът се проверява внимателно за спазване на всички хигиенни стандарти и едва след това месото се оставя да се готви.

Кои видове пиле са в менюто на KFC?

Сервира се като отделно ястие, добавено към бургери и туистери.

  • Байтове (средно големи парчета).
  • Филе на гърдата (едно парче. Допълва бургер и туистър).
  • Филе на бедрото (едно парче.

    Добавено към бургери и туистри).

    пилешка

    Пилешка рецепта, като CFS със снимка у дома

    Преди да започнете да готвите панирано пиле, първо трябва да го приготвите.

    Нарежете месото (ако е необходимо) на парчета с желания размер, подправете със сол и туршия.

    Когато избирате ароматна версия на ястие, парчетата могат да бъдат мариновани в сос терияки, както е в ресторантите с CFS. Ако изборът е паднал върху оригиналния вкус на ястието, тогава подправките могат да бъдат избрани според личните предпочитания.

    За по-богат вкус месото трябва да се държи в маринатата поне 3 часа. По-добре е да го оставите в хладилника за през нощта.

    Рецепта за сос терияки

    1. 150 мл соев сос.
    2. Един час

    l изсушен джинджифил.

  • 1 глава накълцан чесън.
  • 1 TBSP. л винен оцет 6%.
  • 4 чаени лъжички тръстикова захар.
  • 1 TBSP. l скъпа.
  • 70 мл студена преварена вода.
  • 2 часа

    Поставете неметален съд на средна температура. Смесете всички съставки в този съд, като разбърквате непрекъснато, за да избегнете изгаряния. Оставете да заври и свалете от огъня.

    Панирайте пилето, като при KFC

    Рецептата за галета с мюсли или галета.

    1. 200 г галета/мюсли
    2. Брашно - 100гр.
    3. Яйца - 2 бр.
    4. Сол и подправки.

    • Смелете царевичните люспи с кафемелачка или блендер.

    Галета може да се направи и у дома.

    За да направите това, трябва да нарежете пшеничен хляб на кубчета, да поставите във фурната за 10-20 минути и след това да мелите на малки трохи по описания по-горе начин. Добавете подправки (за пикантен вкус).

    • Пресейте брашното в отделни купички и изсипете разбитите яйца.
    • Първо трябва да се потопят парчета пиле в яйца, след това се поръсват с брашно, след това отново се потапят в яйца и след това се овалват в мюсли/галета.

    Рецепта за паниране на пшенично брашно

    В CFS ресторантите галета се панират, но ако нямате под ръка или бисквити под ръка, всичко, което можете да направите, е галета с брашно и вода.

    1. Брашно - 500гр
    2. Подправки (по избор).
    3. Вода - 2 л.

    • Оваляйте парчетата в брашно с подправки, изтръскайте излишното и поставете в тенджера.
    • Спуснете внимателно във водата и задръжте за 30 секунди.
    • Отново навийте брашното, изтръскайте излишното.

    Начини за готвене на пиле

    Как да готвя CFS пиле у дома? Има няколко начина да направите това:

    Изсипете растителното масло в тигана, така че заедно с месото да заема половината от обема на тигана.

    Загрейте, сложете парчета. Пържете до златисто кафяво от 2 страни.

    За това ще ви трябва поне 1 литър масло. Поставете маслото в тенджера и оставете да заври. Сложете месото и гответе до златисто кафяво.

    • Печете във фурната, за да намалите съдържанието на калории в ястието

    Покрийте листа за печене с хартия за печене, поставете пилето.

    Изпратете фурната, загрята до 180 градуса за 15-30 минути.