Рецепта - мариновани пилешки шишчета с лимон, кимион и зехтин

Вкусно лятно ястие, което ще очарова трапезата със своите цветни вкусове.

Съставките за 6 шишчета:

Био пилешки гърди: 8
Нов лук: 8
Червен и жълт звънец: по 1
Карамфил чесън: 3
Лимони: 2
Кимион на прах: 2 чаени лъжички
Прясна мащерка: 5 до 6 стръка
Зехтин: 4 с.л.
Сусам: 2 щипки
Сол и прясно смлян пипер: по ваш вкус

Подготовката:

1/Ден преди барбекюто, нарежете пилешките гърди на парчета с дебелина около 2 см.

2/Нарежете ситно скилидките чесън. Изцедете лимоните си.

3/В дълбок съд подредете парчетата пиле, чесън, лимонов сок и мащерка, покрийте със зехтин и подправете. Разбъркайте добре, докато всяко парче пиле се покрие с маринатата.

---