Рецепта лек скумрия ескебеше с джинджифил и нарязани на кубчета зеленчуци открийте рецептите на

ескебеше

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната до 180 ° (th. 6).

Поставете почистените и измити филета от скумрия в съд за печене.

Покрийте с накълцан чесън, мащерка, бяло вино и зехтин. Добавете сол и черен пипер. Печете 6 до 8 минути. Оставете да се охлади.

Измийте, обелете зеленчуците и ги нарежете на кубчета около 0,5 см отстрани. В тенджера запържете зеленчуците със зехтин на слаб огън. Сол и черен пипер. Добавете семената от кориандър, мащерка, шафран, куркума и джинджифил. Смесете всичко. Налейте бялото вино и лимоновия сок. Оставете да се готви за 5 минути.