Рецепта f; r вегетарианска ябълкова салата с ориз

Снимка: Кристиане Крюгер

Сочни и добри: нашата ябълкова салата с ориз!

Тази ябълкова салата с ориз наистина е нещо за всеки - и най-добрата част: Тя изобщо не съдържа месо! Само с три грама мазнини тази рецепта е просто непобедима за следващата ви диета!

Съставки за 1 порция:

• 50 г дългозърнест ориз
• 1 морков
• 1 ябълка
• 1 малка червена чушка
• 100 г кисело мляко (1,5% мазнини)
• къри на прах
• Сол пипер
• пресен кресон или накълцан магданоз

На порция за:

• 360 ккал
• 3 г мазнина
• 73 г въглехидрати
• 11 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Гответе дългозърнест ориз според инструкциите на опаковката. Отцедете и охладете.
2. Измийте и почистете зеленчуците и ябълките. Нарежете моркова и небелената ябълка на филийки. Нарежете звънеца на фини ивици. Смесете всички съставки с ориза.
3. Подправете киселото мляко с къри на прах, сол и черен пипер на вкус. Изсипете соса върху салатата и разбъркайте. Поръсете с пресен кресон или ситно нарязан магданоз.

Нашите Ябълкова салата с ориз е малко по-необичайно - а също и по-сърдечно. Ако предпочитате класическите плодови салати, тогава нашата плодова салата с ванилия е идеална за вас! Опитайте и нашата плодова салата със сирене и шунка.

Купихте няколко прекалено много ябълки? Какво ще кажете за вкусен ябълков пай за десерт? Най-добрите рецепти за ябълков пай ще намерите в нашата галерия със снимки:

---