Рецепта Чушки, пълнени с телешко месо

10 октомври 2007 г.

рецепта

  • 4 чушки
  • 600 г говеждо месо (тук говеждо месо)
  • 2 шалота
  • 1 малка глава лук
  • 2 малки скилидки чесън
  • 1 връзка магданоз
  • див лук
  • червен пипер
  • 1 яйце
  • галета
  • сол пипер

Време за готвене: 1 ч. 30 мин

Загрейте фурната th.7 (200 ° C).

Пригответе плънката, като смесите месото с лука, шалота, чесъна, каймата лук, яйце, сол, черен пипер, червен пипер и галета (плънката не трябва да е „лепкава“, защото яйце).