Възможно е да ви плащат с долари, за да ядете ежедневно бургери и пържени картофи в САЩ
До каква степен вреди бързото хранене и какви са истинските последици от консумацията на тези видове храни? Група топ американски изследователи искаха да отговорят на този въпрос. Те решиха да поканят десетки американци да участват в уникален експеримент. И наградата е точно: над 35 000 евро за всеки доброволец, според ABC News.
И освен че им се плаща, американците ТРЯБВА да ядат ежедневно бургери и други продукти за бързо хранене, в името на науката. По-конкретно доброволците, участвали в експеримента, трябваше да ядат три нормални хранения на ден и още 1000 допълнителни калории от менюто за бързо хранене. Тези, които са участвали в проучването, могат да избират според предпочитанията си ресторанта, в който да се натрупват тези калории: McDonald's, KFC, Pizza Hut и Taco Bell. В продължение на 18 седмици на доброволците бяха платени 35 000 евро и след това бяха включени в програма за хранене и диета.
По време на експеримента доброволците наддават средно около 7 килограма. Въпреки че са избрали собствен ресторант и са яли само едно хранене на ден нездравословна храна, само няколко седмици след началото на проучването американците са имали странични ефекти като гадене и световъртеж.
Целта на това проучване, проведено от изследователи от Университета във Вашингтон, е да се установи до каква степен бързата храна влияе върху появата на сърдечни заболявания и диабет, особено при хора с наднормено тегло.