Разумно готвене на ориз; Насолда

разумно

За мнозина е умно да правят традиционния ориз.
И аз не можех да се справя много дълго време, срамувах се от себе си и след много изгорени порции днес готвя безопасно ориза.
Очевидно много от вас сега насочват погледа си към него, „Господи Боже, какво го описваш, всеки може да готви ориз!“, НЕ!
Бих дал само няколко малки съвета на тези, които все още не могат да готвят/приготвят ориз на пара.

Така. Основата е много проста за запомняне: една порция ориз, двойна порция вода. Това обикновено се измерва с халба, а по-опитните работят с нивото на очите.
Така че 1 чаша ориз се излива върху 2 чаши вода.

В един тиган (обичам да правя ориз в моя керамичен тиган - и използвам качествен ориз А) загряваме олио, поръсваме ориза.