Разрошени пълнени кифлички, специалитет на бабите

Все още ли си спомняте един от любимите ни детство, препечената торта? Това е истинско ретро гостоприемство, което преди беше обичано по масите. В днешно време все едно е излязъл от мода, което наистина е жалко, тъй като е много фин нацист.

разрошени

На всеки по-голям празник или семейно събиране, заплетените кифлички, които обичахме и като деца, и като възрастни.

Смятаме, че препечените кюфтета все още имат основание за приготвяне: кюфтетата са вкусни сами по себе си, но сиренето и сиренето са истинската черешка на тортата.

Някои смазват горната част с допълнителните съставки, други предпочитат да я разрежат наполовина и да я напълнят. Направихме последната версия.

Съставки

  • За тестото:
  • 35 dkg брашно
  • 25 dkg маргарин
  • 1 mc сол
  • 2 дл заквасена сметана
  • На върха:
  • 3 чаени лъжички заквасена сметана
  • 1 жълтък
  • настъргано сирене
  • За крема със сирене:
  • 1 дл заквасена сметана
  • 1 жълтък
  • 1 mk брашно
  • 1 нож червен пипер (сладък)
  • 10 dkg масло
  • 6 dkg настърган кашкавал
  • сол