Различни видове мляко - Camel Idée

видове

РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ МЛЯКО И ТЕХНИТЕ ПОЛЗИ

Традиционно консумирано поради признатите ползи за здравето на костите, млякото всъщност съдържа много повече хранителни вещества от калция. Според проучване, публикувано в списание Nutrition през 2014 г., въпреки всички противоречия около консумацията на мляко, повечето епидемиологични проучвания потвърждават, че млякото играе хранителна роля за насърчаване на здравето и предотвратяване на хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания., Някои форми на рак, затлъстяване и Диабет.

Животинско мляко

На пазара се предлагат много видове мляко и всички те имат своя справедлив дял от ползите. Ето основните сортове животинско мляко и ползите, които можете да извлечете от него:

Краве мляко:

Краве мляко: Малабсорбцията и алергиите към лактоза, особено при деца, доведоха до идеята кравето мляко да не се дава на деца. Но както показва проучване от Journal of „Pediatric Gastroenterology and Nutrition“ през 2017 г., кравето мляко има по-високо съдържание на протеини в сравнение с млечното мляко и също така естествено се състои от значителни количества калций, витамин D, витамин E, витамин B12 и минерали като фосфор. и магнезий. Кравето мляко също съдържа казеин, суроватка и много антиоксиданти.

Биволско мляко:

Проучване, публикувано в „Липиди в здравето и болестите“ през 2017 г. разкрива, че биволското мляко - което представлява 12% от общото производство на мляко в света - е дори по-здравословно от кравето мляко, тъй като има по-ниска концентрация в холестерола. Биволското мляко също има по-висока концентрация на аминокиселини, селен и цинк и антиоксиданти.