Разхвърлете сосовете за барбекю в магазина!
BBQ сос у дома? Нана! Ако сте уморени от пластмасите в магазина, не търсете повече, защото сте на най-доброто място! Бихме искали да споделим с вас рецептата, представена от един от нашите скъпи читатели сега.
Към днешна дата леко сладко-кисел барбекю сос е основна съставка за повечето партита за барбекю. Но нека не забравяме възможно най-скоро геелите и лепкавите екземпляри в магазина, тъй като можем да ги направим сами! Освен това не само се комбинира добре с месо на скара, но е чудесно и за мариноване на други видове месо, риба и зеленчуци. Нека не настояваме повече, да преминем към въпроса! Voila!
Съставки
- две глави лилаво или лук
- 4 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 200 г кафява захар
- 200 г кетчуп
- 4 супени лъжици сос Уорчестър
- 2 чаени лъжички сладка или английска горчица
- 2 dl портокалов сок
- 2 dl ябълков сок
- 4 чаени лъжички ябълков оцет или балсамов оцет
- половин бутилка кафява бира
- сол на вкус
- пипер на вкус
- лют пипер на вкус