Разбитото кафе си ​​направете собствена рецепта за кафе Dalgona

Кафето не може да ви е достатъчно кремообразно? Тогава определено трябва да опитате разбито кафе, наричано още Dalgona Coffee. Разкриваме как можете сами да приготвите модерното кафе.

разбитото

Прилича на пухкав мока крем и в момента превзема интернет бурно: Говорим за разбито кафе, известно още като кафе Dalgona. За промяна модерната напитка не идва от Америка, а от Южна Корея.

Между другото, "разбитото кафе" дължи своята стръмна кариера на коронарната криза. Защото находчивите южнокорейци не искаха да се справят без съвместимо с Instagram наслаждение от кафе дори по време на заключването.

И няма съмнение, че Whipped или Dalgona Coffee, както го наричат ​​още в Южна Корея, е изключително фотогеничен.

Какво е кафе Dalgona?

Светът е обърнат с разбито кафе. Тъй като вместо млякото, кафето се разбива и попада върху млечната пяна в чашата. Mamma mia, какво биха казали италианците?

Разбитото кафе обикновено се пие студено. Подобно на ледено кафе, то се сервира с кубчета лед и се освежава с него в горещите летни дни. Можете, разбира се, да пиете и разбитото кафе с топло мляко.

От какво е направено кафето Dalgona? За рецептата ви трябват само четири съставки: вода, разтворимо кафе, захар и мляко. Разбито с електрически миксер или олдскул с бъркалка, резултатът е вкусно сладък крем за кафе.

Що се отнася до вкуса, тенденцията за кафе напомня на корейски сладкиш, наречен Dalgona. Сладкото се пече само от царевично нишесте, захар и олио. През 60-те и 70-те бисквитките бяха популярна улична храна в Корея и вероятно вдъхновиха изобретателите на Dalgona Coffee да създадат новата тенденция към кафето с тяхната пенлива консистенция.

Направете сами разбито кафе: Рецепта за кафе Dalgona

Разбира се, не искаме да отказваме чудото от кафето и да ви предоставяме простата рецепта за кафе Dalgona за копиране. Чудесно е да направите работата в домашния офис малко по-приятна.

Нуждаете се от следните съставки:
За 2 чаши разбито кафе

  • 2 супени лъжици разтворимо кафе
  • 2 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици вряща вода
  • мляко
  • по желание: 4 кубчета лед

Как да подготвите:
Смесете разтворимото кафе, захарта и горещата вода в купа без бучки. За да може кафената маса да се разпенва и да се сгъстява, разбърквате енергично всичко с миксера. Налейте мляко с кубчета лед в две чаши (алтернативно: оставете млякото да заври) и ги намажете с кафения крем. Наслади се!