Растителни хранителни вещества - азот, фосфор и калий

Всичко за торовете, почвите и инертните материали

фонови знания

Видове торове

Пелетираният тор за говеда е подходящ както като цялостен тор в градината, така и като саксиен тор за растения на балкона и терасата. Този органичен тор помага за изграждането на хумус, осигурява ценни микроелементи и осигурява на растението дългосрочни грижи.

Съотношение N-P-K

Съотношението N-P-K показва пропорциите на основните хранителни вещества в съответния тор. По-конкретно, информацията се отнася до дела на

Азот (N)
Фосфор (P)
Калий (K)

Ако спецификацията на тора се състои от стойностите NPK 12-5-10, индивидуалните стойности са проценти от съответните хранителни вещества. В случай на фосфор и калий, действителното съдържание обикновено е по-ниско, тъй като тези две са в окислена форма (P2O5 или K2O).

За разлика от животните, растенията се хранят изключително неорганично. Тази диета, известна като автотрофна, означава, че растението може да произвежда високоенергийни органични съединения от нискоенергийни и неорганични химични съединения. В хода на фотосинтезата те произвеждат захарната глюкоза от вода и въглероден диоксид. Въпреки това, за да расте растението, да цъфти и плодове и да изпълнява много други функции, са необходими допълнителни хранителни вещества.

Хранителни вещества за растенията

Растенията се нуждаят от някои хранителни вещества, за да изпълняват всички свои жизнени функции. Хранителните вещества, необходими на растенията, са грубо разделени на два хранителни класа:

макронутриентите (макронутриенти)
микроелементите (микроелементи)

Общо шест хранителни елемента принадлежат към макронутриентите. Тези вещества се изискват от растението в относително големи количества. Тези елементи включват:

Азот (N)
Фосфор (P)
Калий (K)
Магнезий (Mg)
Сяра (S)
Калций (Ca)

азот

Азотът е хранителният елемент, от който повечето растения се нуждаят най-много. Азотът е необходим главно за изграждането на аминокиселини и нуклеинови киселини. Това хранително вещество също участва в образуването на ензими и растителни пигменти като хлорофил. Накратко, азотът е необходим, за да расте растението изобщо. Растежът, който излиза от него, е свързан както с дължината, така и с масовия растеж. Без азот нито необходимите градивни елементи на растението няма да се образуват, нито ензимни реакции могат да се осъществят.

В повечето случаи растенията поемат азота през корените, при което веществото обикновено е под формата на съединения (например нитрат, амоний). Някои специализирани растения обаче могат да обработват и така наречения атмосферен азот, който след това се предлага в елементарна форма.

Ако растението страда от дефицит на азот, се появяват типични симптоми на дефицит, които обикновено са лесни за разпознаване. Липсата на азот често се характеризира с това, което е известно като листна хлороза. Някои листа, особено по-старите, придобиват светло зелен, жълт цвят, като върховете на листата изглеждат предимно кафеникави. Цялото растение едва расте. Ако дефицитът е остър, отделните части на растението обикновено отмират или цялото растение умира

В замяна на азотен дефицит обаче свръхпредлагането на азот също може да доведе до симптоми. Прекомерното поемане на азот води до бърз растеж, до меки и нестабилни листа и кълнове до пожълтяване. Причината за това е, че растението произвежда твърде много аминокиселини и протеини и вече няма достатъчно сила за образуването на твърда тъкан. Прекомерното предлагане на азот също насърчава заразяването с паразити и микроби.

фосфор

В допълнение към азота фосфорът е един от основните хранителни вещества, който е от съществено значение за здравето на растенията и развитието на растенията. Фосфорът е важен за

образуването на нуклеинови киселини
за развитието на някои растителни ензими
за развитие и растеж на корените
за клетъчно делене (митоза)
за образуване на фитохимикали
за здравословното развитие на семената

Фосфорът не се абсорбира като елемент, а като съединение. Дали и колко фосфор могат да бъдат усвоени зависи до голяма степен от почвата или използваната почва. Стойността на pH, която е твърде ниска, почвата, която е твърде влажна или уплътнена, или само ниските нива на хумус обикновено водят до ниска абсорбция на фосфати. Когато снабдявате растенията с фосфати, трябва да се обърне внимание не само на абсолютната наличност на хранителни вещества, но и на свойствата и качествата на почвата или почвата.

Недостигът на фосфор води до необратими увреждания на растенията в дългосрочен план. Типични симптоми на недостиг на фосфати са лош или лош растеж на растенията, слабо развита коренова система или липса или забавен цъфтеж. Понякога листата стават по-тъмни или имат червеникав цвят. Много листа обикновено също умират преждевременно. При определени обстоятелства растенията, които всъщност са устойчиви на замръзване или са устойчиви на замръзване, могат да умрат неочаквано.

Прекомерното предлагане на фосфати също може да се окаже отрицателно за растежа на растенията.

В много частни градини има излишък на хранителни вещества като фосфор и калий. Анализите на почвата трябва да се извършват от време на време, за да се избегне прекомерното наторяване. Дори ако това може да струва пари, трябва да се има предвид, че в крайна сметка те също могат да спестят пари. Защото има твърде много торове

калий

Третото важно хранително вещество освен фосфора и азота е калият, обикновено наричан накратко и поташ. Калият участва в много метаболитни процеси и следователно е от съществено значение за здравето на растенията. Функциите на калия за растението включват:.

Активиране на растителни ензими
Образуване на поддържащата тъкан
Участие в метаболитни процеси, включително Осмоза, изпотяване
Участие в образуването и транспорта на въглехидрати
Устойчивост на болести и хищници
Подобрете циркулацията на водата

Калият също е основно хранително вещество по отношение на добива и качеството на плодовете и зеленчуците. Преди всичко някои силно хранещи се растения като домати и тиквички се нуждаят от много поташ, за да произведат вкусни плодове. Също така съхраняваните зеленчуци като моркови, пащърнак и целина обикновено са по-трайни и с по-високо качество, ако доставката на калий е оптимална.

Подобно на фосфора, усвояването на калий също зависи до голяма степен от свойствата на почвата. Важно свойство тук е капацитетът за обмен на катиони, който показва колко ефективно хранителните вещества могат да бъдат абсорбирани и освободени отново в почвата. Това се влияе значително от дела на глинесто-хумусните комплекси, съдържащи се в почвата. По принцип растението може да абсорбира калий само като йон от почвения разтвор. Дали калиевите съединения са здраво свързани с почвените частици?

Липсата на калий много често прави растенията податливи на болести. При доматените растения липсата на поташ насърчава i.a. образуването на кафяво гниене. Недостигът на калий често се забелязва чрез пукнатини в плодовете или чрез неочаквано увяхване. При определени обстоятелства могат да възникнат и нарушения на растежа. Прекомерното предлагане на други хранителни вещества също може да доведе до дефицит на калий. Например това се случва, когато в почвата има твърде много магнезий или твърде високо съдържание на азот, което предотвратява оптималното усвояване на хранителното вещество.

Прекомерното предлагане на калий също може да попречи на растенията да растат правилно. Това е наред с други неща фактът, че магнезият вече не може да се абсорбира в големи количества, тъй като калият заема важни места за катионен обмен.

магнезий

Магнезият също е едно от основните хранителни вещества в повечето растения, но се изисква в значително по-ниски пропорции. Елементът, принадлежащ към металите, е сред другите следните функции:

Оптимизиране на доставката на фосфор
Участие в образуването на някои ензими
Участие в образуването на хлорофил (лист зелен)
Увеличение на растежа
Качество на вкуса на културите

Дефицитът на магнезий обикновено може да се види много ясно. Листата обикновено могат да бъдат разпознати по светли петна или специфичен жълт цвят, при който жилките на листата запазват зеления си цвят. В резултат фотосинтетичният капацитет на растението намалява значително, тъй като растението произвежда само недостатъчен хлорофил. Недостигът на магнезий обикновено може да бъде отстранен бързо. Ако обаче дефицитът не бъде отстранен, листата се изхвърлят, добивите отпадат или стават слаби и растението умира в дългосрочен план.

Прекомерното предлагане обикновено не е от значение, тъй като излишъкът от магнезий се съхранява във вакуолите на листните клетки. Ако обаче има излишък на магнезий в почвата или в земята, това може да доведе до намалена абсорбция на калций и калий.