Рак на гърдата и хранене
Добър и добър! Това е голямата тайна.
Въпреки че точната причина за рак в повечето случаи не може да бъде точно определена, експертите посочват, че наличието на определени фактори на околната среда може да повлияе на развитието на болестта. Също така се провеждат проучвания дали има връзка между диетата и честотата на рака на гърдата и дали диетичната модификация може да намали или предотврати развитието на болестта. В светлината на тези проучвания никой специалист в тази област не може да заяви на 100%, че туморите на гърдата могат да бъдат предотвратени чрез диета или начин на живот. Това, което е сигурно обаче, е, че балансираният начин на живот играе важна роля както в превенцията на рака, така и по време и след леченията. Струва си да се обърне специално внимание на правилната диета по време на химиотерапия, лъчева и хормонална терапия, както и по време на операции, тъй като добре установените хранителни и други навици в начина на живот могат да помогнат за намаляване на риска от рак и да имат благоприятен ефект върху общото здравословно състояние на нашето тяло.
Защо правилното хранене е важно?
Защото помага поддържайте енергичност; тялото да възстанови здрави клетки и тъкани, които са били разградени или повредени в резултат на лечения и заболявания; при преодоляване на странични ефекти, произтичащи от лечения; предотвратяване и борба с инфекциите.
Така че си струва да променим диетата си, но какво и как? За какво да внимавате?
Опитайте се да ядете всякакви храни: хляб, зърнени храни, зеленчуци, плодове, постно месо, млечни продукти. Яжте няколко храни с високо съдържание на протеини: мляко, млечни продукти, бобови растения, маслодайни семена, риба, птици, яйца.
Проучванията показват, че диетата с високо съдържание на мазнини увеличава риска от тумори на белите дробове, дебелото черво, матката и простатата в допълнение към рака на гърдата. Честата консумация на мазни храни рано или късно ще доведе до затлъстяване, което също е важен рисков фактор за рак, така че намалете приема на мазнини. Експертите препоръчват дневният ви прием на мазнини да не надвишава 35% от общите ви консумирани калории. По-специално не се препоръчва висока консумация на наситени мазнини. Не трябва обаче да забравяме, че тялото се нуждае от определено количество мазнини, така че не бива да го елиминираме напълно от диетата си.
Кои храни са с високо съдържание на мазнини? Погълнатите мазнини са предимно от месо и месни продукти, мазнини, използвани за готвене и паниране, но някои млечни продукти (сирена, мазна заквасена сметана, масло и др.) Също съдържат значителни количества.
Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, образувани по време на клетъчните процеси в организма. Прекомерните количества свободни радикали увреждат клетките и молекулите на тялото, като действат дълго време дори могат да доведат до рак, така че нашата диета трябва да съдържа много антиоксиданти, това са:
- Бета каротин - намира се в повечето оранжеви храни: моркови, пъпеши, кайсии, тикви, манго и др.
- Ликопен - домати, диня, портокал, папая, кайсии
- Витамин А. - моркови, черен дроб, мляко, яйчен жълтък
- Витамин Е. - пшеница, слънчоглед, соя, орехи, броколи
- Витамин Ц - плодове и зеленчуци, зърнени храни
- Флавоноиди - лук, домати, цитрусови плодове, ябълки, целина, маруля