Рафинирани без захар, но сладки меденки - не само за бебета - Babada

Рецепта за меки, вкусни, благоприятни за бебето меденки

Говорил съм преди колко важни са първите две или три години в живота на детето. Този първоначален период ще окаже голямо влияние върху по-късното здраве на човека. Например важността на избягването на добавените захари от диетата на бебето не може да се подчертае достатъчно.

само

С наближаването на празниците нараства изкушението да бомбардираме не само себе си, но и телата на нашите деца с малко захар. Но ако обръщаме внимание на здравето на детето си през цялата година, защо да не го правим и по празници?

След много преброяване, планиране и пробно изпичане успях да изпека меки, но достатъчно сладки сладки меденки. Ограничих и количеството мед, постигнах достатъчно сладък вкус, като добавих малко банан.

Важна забележка: тъй като съдържа мед, не се препоръчва за деца под 1-годишна възраст!

  • 210гр брашно
  • 1 месец сода за хляб
  • 1 месец смес от подправки за меденки
  • 75 г масло
  • 2 ек. пчелен мед
  • 1 яйце
  • 20 г банани

  1. Пресейте брашното в голяма купа за смесване, след това добавете содата за хляб и сместа за подправки за меденки.
  2. Разбийте яйцата в млечен шейк с високи стени, след което добавете леко разтопеното масло и меда. След това смесваме и бананите в него.
  3. Добавете съдържанието на млечния шейк към сухите съставки и започнете да бъркате с разхлабени движения и след това работете заедно, докато тестото се събере. Получава се минимално лепкаво, много меко тесто. Тъй като тестото така или иначе се втвърдява през останалото време, не е препоръчително да добавяте повече брашно. Увит в няколко слоя фолпак, ние го прибираме в хладилника и го оставяме да си почине една нощ.
  4. На следващия ден ок. оставете тестото да се загрее на кухненския плот за половин час, за да улесните манипулацията. След това омесете и разтегнете тестото тънко. Получаваме лесно разтягащо се, забележимо меко тесто, но ако все пак полепне малко, носилката може да се поръси с малко брашно.
  5. Разкъсайте формите и ги поставете върху тава за хартия за печене. Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° C с въздушно разбъркване в долната тава за 5 минути. Внимавайте, защото може много бързо да изгори и изсъхне!