РАБОТА 30% от ЕФЕКТИВНОСТТА идва от NUTRITION Blog
Maxence: в това ново видео ще видим заедно стойността на наличието на хранителни програми за тренировки за бягане. Тук е Maxence Rigottier от блога blog-course-a-pied.com. Днес съм с доктор Суветон, за да ни обясни всичко това.
Можете ли да се представите накратко и тогава ще видим предимствата и особено метаболитния спортен профил, за да имате превъзходно хранене в сравнение с вашите тренировки за бягане. Здравейте докторе.
Д-р Souveton: здравей Maxence. Аз съм доктор Дидие Суветон. Аз съм медицински директор на хранителната програма Metabolic Profil Sport, която е спортната версия на нашата компания Metabolic Profil. Това е специално разработена хранителна програма за спортисти, които тренират поне три пъти седмично, за да ги подкрепят в техните тренировъчни или състезателни цели.
Тази програма е разработена от г-жа Франциска Винтергерст, която е управител на компанията, президент на Metabolic Profil Sport. С нея разработихме програма за хранителна подготовка. Тази хранителна програма за подготовка разчита първо на колекция от редица елементи, тъй като ние искаме да направим индивидуален план. Тези колекции са преди всичко лична информация за спортната практика, интензивността на тренировката, продължителността на тренировката, броя на седмичните тренировки.
След това се нуждаем и от диетична информация. Знаем, че редица спортисти имат хранителни предпочитания или хранителни отвращения или дори хранителни вярвания по отношение на глутена, лактозата, вероятно във връзка с вегетарианството.
След като съберем тази диетична информация, ние искаме много пълен кръвен тест с 36 биологични параметъра, който наистина ни позволява да установим метаболитния профил, за да осигурим на спортиста, който избере нашата хранителна програма, подходящо хранене. не само по отношение на енергията с въглехидрати, липиди и протеини за тяхната мускулна система, но и по отношение на микроелементите с витамини, минерали и микроелементи.
Maxence: Кои са основните грешки, които виждате, когато хората обмислят различни планове за обучение? Кои са първите три грешки в храненето всеки път, когато можете да видите на бегач ?
Д-р Souveton: Грешките вече са резултат от наблюдение, има известен брой изоставяния в бягащи състезания. Колкото по-дълги са те, толкова по-голяма е честотата на изоставяне. Това са храносмилателни причини. Мисля, че в хранително отношение вече имаме правилното хранене, което не само отговаря на нуждите на всеки спортист, но също така избягва храносмилателните проблеми, които срещате по време на състезания по пътищата или по пътеките. Това вече е първата точка.
Първата грешка е вече да правите тестове, да чакате състезанието, да си казвате: на състезание ще взема енергийни гелове, ще пия напитки, добавки, които никога не са били тествани в тренировките. Никога не започвайте състезание с хранителен прием, който не е тестван по време на тренировка, особено в конкретни сесии, които възпроизвеждат това, което се случва в състезанието. Това е първата грешка.
Втората грешка, която виждаме сред спортистите и практикуващите, ще бъде вземането на информация от форуми, където има всичко и неговата противоположност. На тези форуми има всички хранителни вярвания и понякога е малко трудно за спортист, който иска да структурира диетата си, да има правилната информация, която да му отговаря, а това, което му отговаря, не е задължително да съответства на тренировката на неговия приятел. те не са задължително да имат една и съща метаболитна история.
И накрая, третата грешка, която виждаме, е преяждането. Бегачите на дълги разстояния се страхуват да не разполагат с достатъчно енергийни резерви и изведнъж се оказваме с бегачи с наднормено тегло и ремаркета, тъй като енергийният им прием е по-голям от разходите им, просто от страх да не разполагат с никакви резерви.
Maxence: грешка # 1: това е предимно като тестване на нова обувка в деня на състезанието, така че тестване на нов продукт, когато не сте опитвали себе си по време на тренировка.
Грешка 2: Четене на всичко и всичко в интернет за храненето
Грешка # 3: това е излишната енергия, имате повече калории, отколкото изразходвате, от страх от липса.
Д-р Souveton: ако мога да си позволя 4-та грешка. Дадох три, но виждаме 4-ти по важен начин. Фактът, че много често се прибягва до състезания на дълги разстояния до много енергизиращи храни като въглехидрати например или част от липиди, понякога елиминира определен брой микроелементи като витамини, минерали, микроелементи, които са основни химически стресови реакции.
Твърде много към макро хранене като въглехидрати, нишестета, които често са основната храна на пациента, който практикува бягане от разстояние, за съжаление, тези нишестета винаги са бедни на микроелементи и без микроелементи, нишестета не могат да се използват най-добре за бегачи на дълги разстояния.
Maxence: това е бонус грешката, която виждате на 100% в сравнение с всички програми.
Що се отнася до лечението с детокс, какъв е смисълът от провеждането на този вид лечение за бегач ?
Д-р Souveton: две неща, интерес и продължителност. Продължителността на лечението с детокс трябва да бъде кратка. При нас правим двудневно лечение за детоксикация и това е максималната продължителност на лечение за детокс при спортист, тъй като той ще бъде малко дефицитен по отношение на енергийния прием и микроелементите.
Ще ми кажете какъв е смисълът от лечението с детокс ?
Ще играем на изключително важен играч в енергийния обмен, който е чревното цвете. Когато някой започне хранителна програма, когато промени хранителните си навици, това ще повлияе на чревната флора. Предимството на детокс лечението е да подготви чревната флора за ново хранително поведение. Нашата хранителна програма, веднага щом човекът я приеме, в червата ни има 1,5 кг или дори 2 кг материал от предишната диета, за да подготвим по-добре тялото си за пристигането на нов режим на хранене, който съответства на това е ефективно детоксикационно лечение за максимум два дни, 48 часа.
1/преправяме чревната флора
2/ние подготвяме организма за оптимално използване на хранителни вещества.
Maxence: това е главно това, което трябва да поставите на място, за да се почувствате в здраво тяло. Какви грешки виждате, когато средностатистически бегач или спортист иска да лекува детокс? Кои са основните съвети, които давате ?
Д-р Souveton: рискът е, че лечението с детокс продължава твърде дълго и създава дефицити, които ще отнемат твърде много време, за да се възстановят. В крайна сметка зависи кога го е направил. Трябва да направим това наистина далеч от състезания, спортни проблеми, трудни сесии, за да не поставим тялото в момент на страдание, който е твърде важен.
Лечението за детоксикация, мисля, че трябва да се прави при спортиста с такт и умереност. Първо, не всеки може да го вземе. Трябва да го знаеш. Има спортисти, които са в тесен поток по отношение на енергията си, така че ако сме с енергиен прием, който е сведен до минимум в продължение на два дни или повече, рискуваме да го поставим в трудна ситуация. Рискът е, че тялото, за да осигури енергия, се черпи от запаса на протеини, тоест ще разгради мускулите, за да осигури допълнително енергийно снабдяване, което детоксът не би осигурил, ако лечението с детоксикацията продължи дълго време.