Пуешки котлети с тиквички, рецепта Ptitchef
Съставки
Подготовка
Подправете котлетите със сол и черен пипер и оставете настрана
Нарежете доматите на малки кубчета, добавете маслините (също накълцани), счукания чесън и билките
Нарежете тиквичките на тънки ивици и запарете за 2 минути (не една по-малко)
Разстелете филийките тиквички хоризонтално, като имате предвид, че по-късно ще трябва да увиете котлетите
Поставете котлетите върху тиквичките, като поставите доматено-маслиновата плънка между всяка от тях и завършете с плънката