Пържените храни внимавайте за сърдечни рискове!

Пържено пиле, много мазни пържени картофи, хапки и понички ... Харесвате ли пържена храна ? Според проучване, публикувано в четвъртък, 11 юли, е крайно време да се откажете. Смята се, че консумацията на този вид храна увеличава риска от инфаркт и инсулт.

храни

Консумирането на повече от една порция пържени храни седмично увеличава сърдечния ви риск

въпреки че пържена храна имат лоша репутация, все още малко изследвания са установили връзката между инфарктите и пърженето.

В Съединените щати обаче населението е силно загрижено: пържене е най-популярният метод за готвене.

Според проучването, проведено на 155 000 участниците (90% от мъжете на възраст 64 години), хората, които ядат пържени храни един до три пъти седмично, ще имат по-висок риск от инфаркт и инсулт. 7% в сравнение с тези, които са яли по-малко от веднъж седмично.

За тези, които ежедневно ядат пържени храни, рискът се увеличава до 14%.

За да стигнем до тях резултати, изследователите попитали участниците за храните, които са яли, включително пържени храни.

Малко по-малко от половината съобщава, че яде пържени храни по-малко от веднъж седмично. Около една трета яде пържени храни един до три пъти седмично. Само малка група - около 5% - съобщава, че яде пържени храни всеки ден.