Пържени картофи, чипс и колбаси: 17-годишният британец ослепява след недохранване - WELT
Момчето всеки ден яде пържени картофи от местния магазин за рибни чипсове
Източник: па/Даниел Бокуо/Даниел Бокуолд
Недохранването за малко да убие британски тийнейджър и да увреди слуха му. Години наред младежът живеел изключително с пържени картофи, чипс и колбаси.
Случаят предизвика сензация в британските медии: 19-годишен мъж от Англия е тежко инвалид след години на недохранване. В продължение на десет години момчето ядеше предимно пържени картофи, ядеше чипс и от време на време колбаси, шунка или бял хляб, пише докторът Денизе Атан в „Аналите на вътрешните болести“. Недохранването е увредило зрителния му нерв толкова силно, че сега той се смята за сляп.
Слепите петна в централното зрително поле му правеха четене, гледане на телевизия или работа на екран невъзможни. Освен това костите и слуха му са нарушени.
Случаят е забелязан за пръв път от лекарите, когато тогавашният 14-годишен - „труден ядец“ - се оплаква на лекаря си от умора. По това време са открити анемия и дефицит на витамин В12. Момчето получи витаминни добавки и хранителни съвети.
Дълбокото отвращение към определени текстури в храната е виновно за недохранването. Следователно пържените картофи и чипс бяха единствените храни, които той беше готов да яде. Това рядко хранително разстройство се нарича Избягващо-ограничително нарушение на приема на храна (ARFID). Засегнатите хора избягват определени количества или видове храни, например поради тяхната консистенция или цвят. За разлика от анорексията, това не се случва от загриженост за увеличаване на теглото.
Лекарят се запознал с пациента си в очната клиника в Бристол, когато зрението му внезапно се влошило на 17-годишна възраст. В допълнение към дефицит на B12, там е открит и дефицит на други важни витамини и минерали, включително селен, мед и витамин D. Увреждането на зрителния нерв е непоправимо.
Минерализацията на костите му също би пострадала, "което наистина е много шокиращо за момче на неговата възраст", цитира BBC, цитирайки лекаря. Тя предупреждава родителите за опасностите от недохранване - твърде често фокусът е само върху теглото на едно дете. Засегнатият тийнейджър е с нормално тегло.
Майка описва страданието
Майката на тийнейджърката заяви пред "Индипендънт", че слухът на детето й е сериозно повреден. Майката на три деца искаше да остане анонимна, семейството би се съгласило само на научната публикация на случая, за да насочи вниманието към хранителното разстройство и значението на балансираната диета за зрението и слуха.
Тя съобщава, че проблемите с храненето на детето й са започнали, когато е била на седем. По това време той щеше да започне да носи обед и плодове от училище недокоснати. Първите последици за здравето се появиха на 14-годишна възраст и проблемите със слуха започнаха малко след това. След като зрението му също се влоши, синът й трябваше да прекрати обучението си по ИТ. Вече 19-годишният младеж вече е безработен и до голяма степен социално изолиран.