Пържена зеленчукова диета; Удоволствия - Диетични рецепти
Ежедневен баланс
Пържени зеленчуци
За 4 човека
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Състав:
- 1 червен пипер
- 1 жълт пипер
- 250 г домати кули
- 2 чаени лъжички риган (Festifruits)
- 2 супени лъжици зехтин (маслиново дърво)
Рецепта:
- Измийте зеленчуците.
- Накълцайте лука.
- Нарежете зеленчуците на brunoise.
- Задушете лука в зехтина.
- Добавете зеленчуците в brunoise и оставете цвят.
- Разбърквайте редовно.
- Налейте домата кули и добавете ригана.
- Оставете да къкри покрито и на тих огън за около десет минути.
- Сезон.
- Подредете в гювечи.