Проучванията разкриват, че кафето може да има положителен ефект върху черния дроб

Преглед на кофеина от Европейския орган за безопасност на храните показва, че умерената консумация на кафе, която се равнява на приблизително:

проучванията

Три до пет чаши кафе на ден могат да намалят риска от цироза и чернодробни заболявания с до 70%.

Институтът за научна информация за кафе наскоро публикува доклад на кръгла маса, в който се посочва, че редовно пиещите кафе са с 40% по-малко вероятно да развият рак на черния дроб.

Смята се, че хората, които пият кафе, са с 25 до 70 процента по-малко вероятно да имат цироза, отколкото тези, които не пият кафе.

Докладът от кръглата маса показва, че в Европа хроничните чернодробни заболявания са петата най-честа причина за смърт. Понастоящем около 29 милиона души в Европейския съюз страдат от хронично чернодробно заболяване.

Този брой обаче вероятно ще бъде дори по-висок, тъй като заболяването често не показва симптоми.

Хроничното чернодробно заболяване обхваща много различни състояния, които включват хепатит, цироза, фиброза, неалкохолна мастна чернодробна болест и хепатоцелуларен рак.

Джуди Рис, главен изпълнителен директор на British Liver Trust, заяви:

„Чернодробната болест е безшумен убиец, защото често няма симптоми, докато не стане твърде късно. Кафето е лесно достъпно за всеки и пиенето му редовно - филтрирано, разтворимо или еспресо - може да промени разликата в предотвратяването и, в някои случаи, забавя прогресирането на чернодробните заболявания. "

Рисковите фактори за хронично чернодробно заболяване включват: затлъстяване, злоупотреба с алкохол и вируси, пренасяни в кръвта.